01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
喫茶店の食事というとナポリタンやピザトーストを思い浮かべがちですが、喫茶さかもとのお品書きには少し珍しい一皿が並んでいます。それが、ピーナッツペーストを使ったチキンカレー「マフェ」です。ピーナッツ由来の深いコクとバランスよく調合されたスパイスが重なり合い、辛さだけに偏らない豊かな旨みがしっかりと感じられます。ゴロッと入ったチキンの食べごたえもあり、食事をしっかり楽しみたい昼どきの選択肢として頼もしい存在です。
食事の選択肢はマフェにとどまらず、ポークカレーやキーマカレー、豆カレーといった各種カレーが揃っています。一方で、銀皿に盛られて供される定番のナポリタンは酸味がおだやかなケチャップ味が香ばしく炒められており、トースト類ならツナやチーズ、ピザトーストなど気分に合わせた軽食も選べます。小腹を満たしたいときには、あんこやジャムを合わせたトーストも魅力的です。
食後やティータイムには、自家製スイーツとコーヒーの組み合わせがよく合います。しっとり焼き上げられたベイクドチーズケーキは、コロンビアベースなどのコクのあるブレンドコーヒーと相性抜群です。さっぱりとした後味を求めるなら、ヨーグルトを合わせた冷たいレアチーズケーキや、ほろ苦さと甘いミルクの調和が心地よいコーヒーゼリーも用意されています。コーヒー以外にも自家製ジンジャーエールや凍頂烏龍茶、ハーブティーなど、飲み物の選択肢が多彩な点もうれしいところです。
ジャズが流れる店内にはカウンター席とテーブル席が配置され、ひとりでも気兼ねなく落ち着ける空気が整っています。しっかりとお腹を満たしたい昼食にも、静かに読書や休息を楽しみたい午後にも、思い思いのペースで立ち寄れる一軒です。







